Υπερτροφές (Superfoods): Ωφελούν πραγματικά την υγείας μας;

Γράφει η Μαρία Σκουρολιάκου,  Επίκουρη Καθηγήτρια, Επιστημονική Σύμβουλος Κέντρου Διατροφικής Υποστήριξης & Διαιτολογίας ΙΑΣΩ Η θεωρία των υπερτροφών (superfoods), δηλαδή των τροφίμων που η περιεκτικότητα τους σε θρεπτικά συστατικά παρέχει ένα ή περισσότερα οφέλη για την υγεία σε σχέση με […]

Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του Κράνμπερι

Κράνμπερι: ένα σνακ χωρίς ζάχαρη πλούσιο σε βιταμίνες ( C, K, E ) και αντιοξειδωτικά , είναι ότι καλύτερο για το διάλειμμα στη δουλειά σας ή στο σχολείο για τα παιδιά σας. Μπορείτε να το προσθέσετε σε γιαούρτι, δημητριακά ή […]